接下来，游客们迫不及待地寻找皇帝蟹，先捡着最贵的吃。还有些人直接询问伙计，那里是土豆炖牛肉。很快他们发现在盛装菜品的瓷质器皿下方，整齐地码放了许多碟子，需要自己动手拿碟子去盛。找到皇帝蟹得位置，一名厨师已经站在那里，根据游客手上的凭条发放蟹肉。