以他们帝国顶级大厨的身份，不难看出，豆腐，麻酱和香油才是这条美食街上最有价值的东西。猪耳朵切成丝，配上白绿的葱丝，稍微点上一点香油，口味立马提升一个层次。水爆肚，绿叶菜，加上麻酱调拌均匀，美味无比。