这个时候，伙计们把刀叉都摆放到每个人的跟前。大家一看就明白了，这是要人们自己动手，从羊腿上切下肉来吃呢。江星辰想出这个方法，也是按照自己那个世界想的。上一世，烤羊腿的店面在一段时间内层出不穷，他没少吃。只不过，他把需要自己烤的炭火取消了，避免食客不会烤，烤焦了糟蹋美味。另外还有一点，以他现在对火候和温度的掌控，完全可以把整条羊腿里外全都烤熟，外焦里嫩，不会出现外面焦了，里面还是生的，这样的情况。