想了想庄子里刚买的那几大桶油，秦齐道：“精油三百文一斤，粗油八十文一斤，五十斤粗油，可得四两银子。”精油，顾欣悦抿嘴一笑道：“所谓精油，不过是去掉油里的杂质让油品看起来漂亮而且不出泡而已，这个简单，无非是用纱布过滤一次，在加热到一定温度，添加百分之二的水，静置沉淀之后便可得，五十斤粗油，可得四十斤精油。”也就是说，一担油菜籽，可得十二两银子。