由于原材料有限，这些菜只在今天全场供应，明天开始每天每道菜只卖三十份。辣椒就那么多，虽然辣度非常高，可以炸制不少辣椒油，入菜调味也不需要太多。但游客的基数实在太大了，就算再省最多也只能用一天而已。所以最后不得已也只能这样控制。“看名字可是够怪的！水煮肉片，这个几年前就吃过，那时好多肉片都是水煮的！”